烧烤锡纸盒可以放明火上烤吗?

编辑:星期三 |

锡纸盒能直接放火上烤,但不建议长时间放火上。

因锡纸的熔点较高,加热到160度以上才开始脆化,市面上大部分的锡纸有一面是光亮的,而另外一面哑光用来包装食物、药物或化妆品等。有些食物在烧烤时,用锡纸包着烧,避免烧焦,可保留鲜味。


您好,不建议将烧烤锡纸盒直接放在明火上烤,因为锡纸盒的材质容易烧焦、变形或甚至起火。建议将锡纸盒放在烤架上,间接加热烤制食物,或者使用专门的烤盘。


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