手撕牛肉干是生的还是熟的？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-23 09:15:14

生活运营笔记 2023-11-23 09:15:14

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熟的。

手撕牛肉干是制作工艺比较复杂的零食,其中的牛肉需要经过切片、腌制、晾干、烘烤等多个步骤才能制成。在这个过程中,牛肉的水分逐渐被挥发掉,从而使得牛肉变得更加紧实、口感更好。

因此,手撕牛肉干是经过烘干处理后制成的,属于熟食品。