bun是什么意思网络用语？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-01 19:22:35

生活运营笔记 2023-12-01 19:22:35

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网络语bun指的是“小圆面包”。

小圆面包是一种小而简单易做的面包，通常是甜的。小圆面包大小通常介于小孩的拳头和成人的手掌之间。

英语中小圆面包一词是bun，bun还可以指其他一些（有馅或无馅的）面食，诸如中餐中的馒头和包子。

具体做法:

1、两种面粉加盐混拌均匀。

2、鲜酵母用500毫升温热水化开，掺入面粉充分揉匀成面团，用湿布盖住，置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。

3、取出面团、置面板上，轻揉约5分钟，作20个小圆面包生坯，摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸），再发酵约15分钟。

4、烤箱预热至200℃，面包坯表面刷鸡蛋浆，置于中层，烤15-20分钟即成。