西餐的上菜时罩在菜上的那个罩子叫什么？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-13 10:46:09

生活运营笔记 2023-09-13 10:46:09

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　　叫餐盘盖,有PC的,不锈钢的等等,用于食物保温,有圆形、圆角方形或椭圆形的,也有透明的,可以展示菜品。

　　西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸；而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步，这许多像形的餐具逐步合并简单化，例如，在中国最后就只剩下筷子和汤匙。

有时还有小碟子。而在西方，到现在为止，在进餐时仍然摆了满桌的餐具，例如大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。

说明在饮食文化上，西方不仅起步较晚，进展也十分迟缓。