泡酒的密封罐用什么封严实?

编辑:星期三 |

原本最好的密封,是用与玻璃瓶原配具塞瓶盖(磨砂玻璃盖)。但现在的成套玻璃瓶磨砂质量太差,密封不是很好。

用现在的保鲜膜来扎口,又恐“增塑剂”溶入。不过只是一张保鲜膜,不至于那么利害,不妨一试。

石蜡,是有机化合物不宜用于酒的封口,它会溶于乙醇(酒的有效成份),所以时间一长就漏气了。

还有一种很传统的方法,用蓼叶扎口,再用黄泥封住。

这种方法生产黄酒的厂家用于封酒坛子,现在也还在用。这种方法,只是麻烦一些。


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