熬皮冻时怎样使用吉利丁片?

编辑:星期三 |

吉利丁和水比例一般是1:2,也就是说,每1克吉利丁片,需要2克水。在做皮冻的时候,需要把吉利丁片和水混合搅拌,然后放入冰箱冷藏,一般需要冷藏4-6小时,就可以做出美味的皮冻了.


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