酱的好处与坏处?

编辑:星期三 |

酱是粮食发酵加工做成的,酱的好处是味道鲜美,提味,在做菜的过程中适量放点会使菜品风味独特,增加食欲和口感。

坏处是酱在制作的过程中会产生硝亚酸盐,为了保鲜酱会很咸,吃多了对身体不利。


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