1-3岁幼儿每天要多少蔬菜和水果？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-04 10:29:01

满一周岁时，每天蔬菜水果各25~50克即可，不到周岁宜更少一些。50克（1两）是啥概念？大约是一根香蕉的三分之一，一个大苹果的五分之一。

对于1岁∼3岁幼儿，应每月选用猪肝75g(一两半)，或鸡肝50g(一两)，或羊肝25g(半两)，做成肝泥，分次食用，以增加维生素A的摄入量。

对于1岁∼2岁幼儿，建议每日膳食安排:可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g，米和面粉等谷类食物100g∼125g，用20g植物油烹制上述食物。

选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150g，以果菜泥、果菜汁或者果菜末的形式喂予幼儿。

对于2岁∼3岁幼儿，建议每日膳食安排:选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g，米和面粉等谷类食物125g∼150g，用20g∼25g植物油烹制上述食物。

选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150g∼200g。