妙炒土豆丝的家常做法?

编辑:星期三 |

先将土豆清洗一下,再用削皮器把土豆皮去掉,然后用擦丝器将土豆擦成丝,放入清水中,洗去多余的淀粉,再加水防止土豆丝氧化。

接下来准备配菜:青红椒切丝,葱姜蒜切成末。

再调个碗汁:生抽、耗油、胡椒粉、盐、鸡精、味精搅匀。

锅中放水烧开,将土豆丝控干水倒入锅中、水则复开后关火,将土豆丝倒入冷水中,滤干水份。

洗净的锅烧热,加花生油六成热,下配菜炒香,再倒入土豆丝翻炒片刻,倒入碗汁,翻炒几下出锅装盘即成。

甘肃2026定西新鲜现挖高山土豆蔬菜沙面洋芋马铃薯农家黄皮直发
甘肃2026定西新鲜现挖高山土豆蔬菜沙面洋芋马铃薯农家黄皮直发
折后 8.96
淘口令 立即购买
黑土豆净重5斤黑金刚新鲜黑土豆大土豆紫色洋芋马铃薯黑美人25年
黑土豆净重5斤黑金刚新鲜黑土豆大土豆紫色洋芋马铃薯黑美人25年
折后 13
淘口令 立即购买
湖北恩施土豆新鲜高山黄心小土豆农家自种马铃薯硬币迷你小土豆粉
湖北恩施土豆新鲜高山黄心小土豆农家自种马铃薯硬币迷你小土豆粉
折后 3.42
淘口令 立即购买
大凉山花心洋芋云南丽江七彩土豆紫五花马铃薯新鲜红皮红心大土豆
大凉山花心洋芋云南丽江七彩土豆紫五花马铃薯新鲜红皮红心大土豆
折后 11.6
淘口令 立即购买

评论/分享

分享到: 微信 抖音 微博 QQ 复制网址