五年的老母鸡能吃吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-29 16:37:27

你好，养了五年的老母鸡吃是肯定能吃的。

指导意见：这种养的比较久的母鸡营养价值是比较大的，不过可能就是脂肪会比较偏多，另外煮的时间也要长一些，那是一样可以吃的，老母鸡还是比较有营养的，还是做汤比较好的，

指导意见：母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。

另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。