火腿肠搭配什么炒好吃？
编辑：星期三 |
火腿肠搭配尖椒和鸡蛋一起炒好吃
尖椒火腿炒鸡蛋做法
1/8 尖椒洗净去籽，然后拉开切成菱形片，火腿切成菱形片，鸡蛋打入碗中搅匀备用
2/8 葱姜蒜切片
3/8 将锅烧热下入色拉油10克左右，把打好的鸡蛋滑熟捞出备用
4/8 锅中烧油100克，转大火烧热，把尖椒块、火腿块放入油中，汆下倒入漏勺备用
5/8 锅中留油10克左右，烧热，下葱姜蒜进行爆香，放入尖椒块、火腿块
6/8 加盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉翻炒
7/8 然后放入炒好的鸡蛋，转大火翻炒几下，淋上香油出锅即可
8/8 开吃
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