四川泡菜坛子水怎么做？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-16 16:10:22

生活运营笔记 2023-10-16 16:10:22

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1、四川正宗泡菜水约为坛子容积的一半，10升的坛子大约需要准备5升凉开水，如果是陈年的泡菜盐水就更好了。

2、以5升凉开水为例，需要准备150克泡菜盐，还要准备一个香料包，装入三奈、八角、茴香和花椒等香料，总共装20克左右就行了。此外，还要准备500克冰糖和50克高粱白酒。