益禾堂牛奶烧仙草做法？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-07 09:29:13

生活运营笔记 2024-01-07 09:29:13

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主料

纯牛奶250毫升

白开水600毫升

辅料

黑凉粉30克

调料

白砂糖40克

牛奶烧仙草的做法步骤

1.30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖。

2.少许水倒入黑凉粉中。

3.搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态。

4.剩下的水倒入锅中加热。

5.把白砂糖倒入锅中。

6.用勺子不停地搅拌，让白砂糖融化。

7.待锅中水沸腾后，把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮。

8.煮至锅中液体再次沸腾后关火，放至常温后入冰箱冷藏。

9.冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块。

10.把烧仙草冻倒入杯子中。

11.一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻。冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙，倒入杯子中。

12.上层再撒适量葡萄干。

小窍门&温馨提示

如果喜欢吃口味比较甜的话，还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹，而且容易切。