一次性塑料餐盒可以加热嘛?

编辑:星期三 |

不可以的,一次性快餐盒虽然也是食品塑料,但是在微波的条件下还是会析出有害物质,

如果是使用微波炉的话,最好还是倒在专用的微波玻璃器皿里面在加热。

不可放入微波炉的东西:

1、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。

2、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子 将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。


主要还是得看材质,但尽量还是别加热。在食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。

目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。


如果一次性打包盒塑料材质是由PP聚丙烯制作成的,那是可以加热,无毒的。

用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯,无味较柔软,一般PP使用温度是-6度至+120度,特别适合盛装热饭热菜,可在微波炉里加热,改性的PP其使用温度可控制在 -18度至+110度,这种PP所制成的饭盒除了可加热至100度使用外,更可放入冰箱冷藏使用


塑料在进行加热之后会产生有毒物质这件事情想必大家都知也都有所耳闻。 其实我们的担心,餐盒的生产厂家早就想到了。

其实在塑料制品的表面都会有显著的标识,但是却很少有人真正注意到这些标识,即使注意到了,也不可能知道这些标识对应的使用要求。

一般可以放进微波炉进行加热的一次性塑料餐盒,盒体一般都是以05号PP塑料所制造而成的,但有些餐盒的盒盖却是用06号PS(聚苯乙烯)制造而成的。原因是什么呢?

因为PS的透明度比较好好,可以让用户在外面就能观察到食物的情况,但是其本身是不耐高温的。

所以不建议与盒体一并放进微波炉里进行加热,保险起见呢,在盛着食物的容器放入微波炉加热之前,先把餐盒的盖子取下来。


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