预制菜板什么概念？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-09 08:33:45

生活运营笔记 2023-11-09 08:33:45

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预制菜板就是做预制菜的股票板块

预制菜也可以称为半成品菜，是食材经洗、切、配等预加工处理后，利用冷冻或真空包装保存，后续只需要经过简单的烹饪就能做出一道菜的产品。广义上，净菜、肉制品、速冻食品、快餐料理包等都可以统称预制菜。