酵母粉怎么保存?

编辑:星期三 |

1.

准备一个洗净并完全干燥的乐扣乐扣盒(包括盖子)

2.

将买来的大包装酵母用清洁干燥的剪刀剪开一个小口

3.

倒出约50g-100g左右的干酵母,放入干燥的小勺方便取用,盖紧盒盖

4.

大包装酵母的开口处卷紧,然后用密封夹夹紧

5.

乐扣盒放入冰箱冷藏备用

6.

大包装酵母放冰箱冷藏或者冷冻室保存均可

7.

每次取用的时候都用盒内自配的小勺取用酵母,避免小勺的污染,如果不慎将小勺弄脏,必须洗净檫干后才能放回。


1、如果酵母粉的外包装袋比较硬而且不容易折叠起来的话,我们可以用一个保鲜袋包装好酵母粉,然后尽量将保鲜袋里面的空气挤出去,这样也能尽可能的减少里面的潮气,那么才能更好的保存酵母粉。

2、我们需要把保鲜袋的封口系严实一些,随后我们将酵母粉开口朝上防止酵母粉漏出来,然后放到冰箱里面冷藏起来就可以了。


1、酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下,处于休眠状态,易于保存,将未开封的干酵母粉放置在不超过40度的常温环境中保存即可。

2、开封后,用夹子夹紧放置在冰箱冷藏室中保存,尽快用完,拒绝高温、潮湿的环境。

3、将开封的干酵母粉分装成小包装,进行抽真空或者密封(我用塑封机将酵母粉分装成小份,然后封起来),放置在冰箱冷冻中进行保存。


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