巧克力饼干碎蛋糕怎么做好吃？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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蛋糕底（巧克力饼干碎）
主料
低筋面粉230g 糖粉50g
黄油120g 鸡蛋2个
可可粉14g
辅料
泡打粉2.5g 盐2g
蛋糕底（巧克力饼干碎）的做法步骤
1. 黄油软化，打散。
2. 加入糖分，继续打。然后分几次加入蛋液，打匀。
3. 分几次加入低粉，主要是拌匀。
4. 把可可粉啊，泡打粉啊什么的全加进去。
5. 办好是这样的，因为反正是要压碎的，我用保鲜膜盖着在烤盘上压平。
6. 保鲜膜裹在擀面杖上也行，总之摊平，均匀就好。
7. 180度上下火预热，烤20-30分钟，自家烤箱自己掌握。
8. 烤出来咯，吃了一点还是蛮脆的，而且容易捏碎。
9. 吸油纸拎拎就裂开咯，凉了放保鲜袋里就可以捏了，很容易就碎了。
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