虾仁不能与什么搭配?

编辑:星期三 |

虾的营养十分丰富,虾内含有很高的钙和五价砷离子,因此是不能与含有机酸的食物和富含维生素C的食物一起吃的。

含有机酸的如苹果、葡萄、菠菜等等,这些食物的有机酸可能会和钙离子反应生成沉淀,导致钙离子无法吸收

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