自热火锅加热原理方程式?
编辑:星期三 |
自热火锅成分其实比较复杂,但是,加热主要是靠生石灰与水反应。
反应现象是产生大量的热,水可能沸腾,有白色物质沉淀出来
方程式CaO+H2O=Ca(OH)2加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热原理其实很简单,石灰发热包当中的氧化钙 (又称生石灰,Calcium oxide)遇水就会放热的化学反应,转化成氢氧化钙(又称熟石灰,Calcium Hydroxide),释放热能并产生水蒸气,从而煮熟食物。
无火火锅盒盖设有的小气孔,是用来排走盒内的水蒸气。
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