急求，吐司面包的热量是多少呢？~~~？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-24 13:17:04

热量是298 千卡 / 1247 千焦。具体做法如下：

材料：

面包粉500克，酵母6克，糖76克，盐6克，奶粉20克，蛋液50克，牛奶270克，黄油50克，红豆沙适量

做法：

1、把除黄油外的材料放入面包机桶中，选择和面序揉成面团。

2、加入黄油后继续选择和面序，揉至能拉出薄且不易破的膜后取出面团放温暖处进行一次发酵。

3、面团发酵至两倍大，发酵结束，排气后把面团分成6等分后滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

4、取一松弛好的小面团，擀开，翻面后在中间1/3处放上红豆沙，自上、下各1/3处向内折。

5、中间放上红豆沙压薄底边从上往下卷起来，放入吐司模具中。

6、放入温暖处进行二次发酵，一般到模具的8成，二次发酵完成，表面刷蛋液。

7、放入预热好的烤箱，上火180度，下火200度，时间30分钟左右，烤好后，取出晾凉即可。