章丘铁锅是山东的还是河南的？
编辑：星期三 |
章丘铁锅
产于山东济南章丘区的手工锅具
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出，章丘铁锅受到关注。
济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”，古有“章丘铁匠遍天下”之说。
基本信息
中文名 章丘铁锅
外文名 Zhangqiu iron pot
产地 山东省济南市章丘区
特点
经受36000次锻打
材质
铁
用途
厨房用品
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