柠檬是什么？
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柠檬（学名：Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck）是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。[1]小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。
单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。
花期4-5月，果期9-11月。
柠檬产中国长江以南，[2]原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。[3]
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