蒸笼布的正确用法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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蒸笼布是在蒸馍时使用的物件。蒸馍时为了不让蒸的馍和蒸倶粘合在一块，使蒸的馍完整光洁，使食客看了有食欲。
蒸馍时把把笼布打湿，不要打太湿，手握住不流水即可。把笼布平整的铺在笼布筚上，再把柔好的面团放在笼布上，不要把面团摆放的太近。
摆好后就可以盖盖点火开蒸了。
首先将笼屉布用温水完全浸泡笼屉布生产，取出把笼屉布水分拧一下，笼屉布不滴水就行，这样做的好处是为了让食物不沾布、所蒸食物底部不会发硬。再将屉布平铺于蒸笼内。
2、将预蒸煮之馒头、包子等食物置于蒸笼布上，盖上蒸笼盖，开火蒸煮即可。
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