福牌阿胶粉冲水容易溶解吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-07 09:53:30

生活运营笔记 2023-10-07 09:53:30

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溶解

意见建议：倒入80°C—90°C的热水，将阿胶粉倒入进热水内，自然溶解3—5分钟后，搅拌均匀即可。

若先搅拌或用热水冲阿胶粉，因是纯阿胶极易成团，降低溶解度。

烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。胶类中药溶化后，质地黏稠，如果煎煮温度过高，很容易粘在锅底上，而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。

简单地说，“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液。