米饭和面条哪个热量更高？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-25 15:19:28

生活运营笔记 2023-09-25 15:19:28

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面和米饭热量相差并不大，米饭会略高一点。

1、米饭：

其实在日常生活当中，100克左右的大米能够制成200克左右的米饭，这主要是由于大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低，相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。

2、面条：

日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的，同时在制作的过程当中也需要加入一些水分，所以面条的新水量也是不低的，一般大约是在72%左右，但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高，100克左右的面条热量大约是110千卡左右。