坚果中有哪些营养?

编辑:星期三 |

主要营养成分有蛋白质、脂肪等。坚果是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、瓜子、核桃腰果、松子、杏仁、开心果等,其特点是高热量高脂肪,所含脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,同时富含维生素E,对预防营养相关慢性病有益。

1、蛋白质:坚果的蛋白质含量约


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