自制小火锅简单做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-09 13:32:58

生活运营笔记 2023-09-09 13:32:58

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1/4 土豆切条，秋葵焯水后切段，胡萝卜切片，金针菇去掉根部，虾去沙线，热水焯熟

2/4 蒿子杆，娃娃菜洗净备用，香菇切花刀焯水备用

3/4 香葱少许

4/4 炒锅放油爆香香葱，然后放入胡萝卜翻炒，有些变软后加入高汤或清水加浓汤宝，水开后倒入小火锅里，并将蔬菜，虾依次放入，再次开锅后加入少许盐即可

1/6 把水煮沸

2/6 放入丸子和土豆片

3/6 等水再次开锅，把金针菇、魔芋、粉丝放入

4/6 再煮一小会儿，把其他食材全部放入。

5/6 加入麻酱、盐或豆腐乳或蚝油调味。

6/6 搅匀。出锅！

可以买一斤排骨，排骨过开水，然后放到电火锅里煮开，做为锅底，排骨煮熟后，青菜，豆腐皮，油豆干，小白菜，菠菜，海带丝，洗干净备用，准备好海底捞或者川崎蘸料，有条件的话，可以准备一些肉丸子，比如鱼豆腐，牛肉丸，虾滑都是很好吃的，配上排骨汤底，真的是再好吃不过了。