吐司做法？
1、食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。
2、将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。
3、黄油热溶后，加入面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。
4、放置暖处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。
5、排气后用手掌按压排出空气。
6、将面团分割成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面，将两边往中间对折。
7、将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。
8、将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了
1、材料备齐，黄油软化备用。
2、所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面，揉成团后加入软化的黄油继续揉，揉出薄膜即可。
3、盖保鲜膜发酵到2倍大，用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
4、分割成3份滚圆松弛10分钟（我做了2个吐司，是6个小面团）
5、取出一个面团擀成椭圆形，翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。
收紧底边。
6、放入学厨土司盒中，底边冲下放置，盖上吐司盖，放入温暖的地方发酵到8分满。
7、烤箱下层，200度，35分钟-40分钟。
8、出炉脱模放凉即可.
用料
水（牛奶）120克 鸡蛋1个 糖30—40克 盐一小勺适量 奶粉20克 高筋面粉250克 酵母5克 黄油25-30克
做法
1.在面部机的桶里安顺序加入以下材料：水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、面粉。注意，糖和盐分别放在对角位置上。
奶粉和面粉最后过筛加入。
2.中间挖个小洞 放入酵母 埋好
3. 然后启动面包机揉面程序，先让它揉一次，大约20分钟； 结束后，启动面包机普通面包程序 在面包机停止揉面的时候 放入黄油 然后就可以看电视去啦 让它自己乖乖的工作吧
