猫山王榴莲月饼为什么要速冻呢？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-28 10:12:56

生活运营笔记 2023-10-28 10:12:56

√ 本回答已被采纳

山猫王榴莲必须在完全成熟后收集，成熟后自然落下的榴莲只能在常温下保存48小时，为了最大程度地保持榴莲的浓郁口感和风味，在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口。同时，进出口规定只能通过冷冻全冷链出口到中国，所以山猫必须冷冻进口。

猫山王榴莲果肉细长，柔软、香甜、甜而果香。猫山王的尾巴大部分都标有五角星，颜色为棕色，接缝也比较明显，其表面的榴莲刺呈锥形，。

成熟的马来西亚顶级猫山王榴莲的外皮一般是绿色的，老树的果实是土褐色的。