炒米饭做法简单又好吃？

主料：米饭300克、小白菜150克、猪肉100克

调料：大葱10克、盐6克、 酱油25克、花生油100克

做法：

1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

2、葱洗净切成葱花，备用；

3、 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

4、 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5、 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

材料：米饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。

做法：

1、虾仁、草菇洗净；火腿切丁；

2.菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。

3.炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及米饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。

原料：鸡蛋2个、米饭1碗、葱花适量、盐适量、十三香适量、酱油一勺。

做法步骤：

锅中油热倒入打好的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟。倒入米饭。

放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油。

炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。简单又好吃的蛋炒饭就做好啦！

主料：鸡蛋2个，米饭350g

辅料：葱20g  ，鸡精2g  ，食盐2g ，食油30g  

步骤

1. 准备原料。

2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。葱成葱花备用。

3. 锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。

4. 锅内放油烧热，加入葱花煸炒出香味。

5. 加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。

1、把米饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的（米要用东北大米，南方大米不行）；

2、将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，并用锅铲弄成小块，越小越好，然后放入大米饭混合炒（油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜；火候以300-500度为宜）；

3、米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，翻炒几下，然后就可以出锅了。

准备好所需材料，米饭盛好，鸡蛋磕碗里，榨菜、火腿切丁，葱切末炒锅里倒油，七八分热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散倒入葱末翻炒几下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒最后倒入米饭翻炒好了，简单美味的炒米饭就做成了，味道很不错的

步骤 1

备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄

步骤 2

锅中温热小火炸出花椒大料，决定了炒出来米饭的味道

步骤 3

小火滑入一个鸡蛋搅碎

步骤 4

鸡蛋小火搅碎

步骤 5

胡萝卜倒入煸炒

步骤 6

倒入米饭和一点小葱煸炒

步骤 7

生抽到一点，如果要白色可以不加

步骤 8

倒入黄瓜丁和番茄丁

步骤 9

撒入适量盐，翻炒

步骤 10

翻炒均匀出锅，

1.芒果3个、灯笼椒1个、鸡蛋2个、米饭4碗。2.盐、生抽各适量。

制作过程

1.芒果洗净后去皮去核切粒；灯笼椒去籽洗净后切粒；鸡蛋打成蛋液后加入适量盐调味。

2.锅内放少量油，烧热后加入米饭和生抽炒匀。

3.倒入蛋液炒匀后加入灯笼椒和芒果炒匀炒熟即可

取鸡蛋两枚，将蛋液打入碗中搅拌均匀，起锅烧油，将蛋液倒入锅中翻炒，散成快状后，倒入碗中备用，重新起锅烧油，下入葱花酱油等（也可加入几根青菜或一小把熟的玉米粒，火腿肠等配料，随自己喜欢），然后倒入一碗白米饭（饭要煮的硬点）翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒两下即可出锅。

1大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生

2牛肉沫加入1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

3剩米饭（剩米饭最好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好)加2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用

4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用

5锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可