酸豆角属于蔬菜吗？
编辑：星期三 |
酸豇豆也就是酸豆角，在全国范围内里皆有生产，是由一种以鲜嫩质地脆嫩的豇豆为原料，风味独特的乳酸发酵蔬菜制品。
其质地爽脆、鲜香微辣，还带有酸味，能有很好的刺激人的食欲，有促进食欲的作用。此外，还具有开胃健食、保护肠道、美容皮肤、强健骨骼等功效作用。
但酸豇豆毕竟是腌制品，因此还是少吃为好，尤其是高血压患者应少食。
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