康巴赫不粘锅耐热温度？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-27 20:18:51

康巴赫不粘锅涂料的主要原料是聚四氟乙烯也就是特氟龙，特氟隆可以承受400℃的高温，但当温度高于200℃时，其化学性质开始变得不稳定。当温度超过400度时，会立即起火，释放出氟化氢气体。

氟化氢溶于水的溶液叫氢氟酸，它不仅腐蚀性强，而且毒性大。烹饪过程中的最高温度不会超过180℃，但特氟龙涂层在摩擦加热下总会一点点分解，所以康巴赫不粘锅的耐热温度不能超过400度。