如何选陶瓷菜盘？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-03 15:45:30

生活运营笔记 2023-12-03 15:45:30

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选择陶瓷菜盘时，需要考虑以下几点:

1. 材质：陶瓷菜盘的材质最好选择高岭土含量较高的陶瓷，这种陶瓷质地坚硬、耐高温、不易变形。

2. 厚度：菜盘的厚度应该适中，不能太薄，否则容易变形或破裂。

3. 釉面：釉面的质量直接影响菜盘的美观度和使用寿命，最好选择釉面光滑、细腻、不易挂污的釉面。

4. 色彩：陶瓷菜盘的色彩应该鲜艳、均匀，无明显瑕疵，否则会影响菜品的视觉效果。

5. 做工：菜盘的做工应该精细、平整，无气泡、无裂纹、无变形等，否则会影响菜品的质量和口感。

6. 品牌：选择知名品牌的陶瓷菜盘，可以保证产品质量和售后服务。

总之，选择陶瓷菜盘需要综合考虑多个因素，最好选择材质好、厚度适中、釉面光滑、色彩鲜艳、做工精细的品牌产品。

购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁;用鼻子闻是否有异味;不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。

看，将瓷碗瓷盘上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看。

选质量好的瓷碟子瓷碗要，听、闻、摸、看！听：敲打声音，要清脆悦耳。闻：有没有刺鼻的异味。

摸：有没有麻坑。看：是否圆润、养眼。