为什么菊花茶泡水变绿?变绿后还能喝吗?

编辑:星期三 |

菊花茶泡久了变绿了还可以喝。 菊花茶由白变绿是正常现象, 因为菊花含有丰富的叶绿素, 所以可以安全饮用。

此外,菊花中的花青素可以与水中的酸性或碱性物质发生化学变化,但没有毒性和副作用。

这也与茶叶的温度有关,如果菊花茶长时间冲泡,花茶中的绿原酸会在空气中氧化成绿色


菊花茶泡的时间长了,水温过高是会变绿的,但是就算变绿菊花茶还是可以喝的,你只要没超过36个小时菊花茶照样可以喝,没有问题的。


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