即食燕麦片升糖指数多少?

编辑:星期三 |

即食燕麦片的升糖指数为(Instant Oats):82-83。燕麦属于中升糖食物,同为中升糖食物的五谷类还有红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等。

所以如果患有糖尿病还是不要多吃燕麦片了。

燕麦粥含糖,是因为燕麦在泡水软化的过程中,淀粉酶被活化,将淀粉分解为麦芽糖。喝燕麦粥与吃燕麦片,因着所需要的消化时间和含糖量,对餐后血糖的影响大不相同。


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