怎么正确倒香槟酒？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-15 15:01:19

生活运营笔记 2023-11-15 15:01:19

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无论是您手持杯子或宾客手持杯子，都需将杯子倾斜45度。沿着杯子一侧倒酒，同时将杯子慢慢直立起来。持杯倒酒可以有效控制气泡产生，使气体更多地留存在液体中，而且只需要倒一次就ok了！

酒面高度？

避免：酒面高度少于一半

建议：酒杯½＜酒面高度＜酒杯¾

何时续杯？

注意：当香槟酒面的高度少于三分之一时，就可以续杯了！

1、在倒酒的时候应该把杯子尽可能的倾斜。

2、让香槟瓶口紧靠着杯沿缓慢地流向杯底。

3、在倒香槟的过程中再将杯子慢慢调整到竖直的为止，这样就能有效地减少倒酒时产生的泡沫。