为什么话梅棒棒糖化了?

编辑:星期三 |

因为话梅棒棒糖没有按照相应标注的储存方式进行储存,不建议食用。话梅糖的用料比例大家一定要注意,80克的红糖配上100克的麦芽糖就可以了。

熬糖过程当中要用铲子不停的搅拌糖浆,从而能够有效的避免糖浆粘锅,模具要提前抹上食用油,这样能够方便脱模。

倒糖浆的过程当中要注意好调整间距,这样做出来的话梅棒棒糖的形状才会更好。


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