好吃的小点心，最好是有创意的，能保存时间久一点的，要名字、做法、材料，最好有图片。急用？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-27 13:53:49

生活运营笔记 2023-08-27 13:53:49

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白巧克力冰淇淋

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whippingcream）

做法：

1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。　　

3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。　　

6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。

把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

美味椰子球

用料：黄油100克，糖粉130克鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。

做法：

1、

黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；

2、分次加入蛋黄搅拌均匀；

3、

分次加入鲜奶搅拌均匀；

4、加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减

烤制10分钟左右即可