保鲜膜的选择？

1．看选购渠道和适用范围。根据自己的需要选购适用的保鲜膜，建议消费者最好到正规的商场或超市购买保鲜膜，购买时注意辨别保鲜膜的材质和生产日期。

       2．看外观。应挑选表面平整，无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜，以方便使用。

应选择包装完好的产品，包装袋不能有破损，注意生产日期及保质期，选择保质期内的产品，以防有细菌、霉菌滋生。

       3．嗅气味。选购时闻一下是否有异味、异嗅，使用有味道的保鲜膜可能会影响食品安全，应避免购买和使用。

       4．查看许可证号。保鲜膜目前在监管体系里属于食品相关产品，列入工业品生产许可管理范围，生产企业要求必须要取得生产许可证，并且要求在产品包装上要标识，所以消费者在购买时，注意查看是否有许可证号。

1 选择保鲜膜是要根据具体需求来做出决定的。
2 不同材质的保鲜膜有不同的特点，例如PE保鲜膜较为普通，适用于包裹水果、蔬菜等食品，而PVC保鲜膜较为耐热，适用于微波炉加热食品或烤箱烘烤。

因此，在选择保鲜膜时需要了解其材质和适用范围。
3 此外，也需要考虑保鲜膜的厚度、宽度和长度等指标是否符合自己的需求，以及包装形式是否方便使用等因素。

总之，选择适合自己需求的保鲜膜是最重要的。

选择厚度适中，透气性好的保鲜膜更好。
因为厚度适中的保鲜膜既能保持食品的新鲜度，又能避免食品腐烂或变质的情况。

同时，透气性好的保鲜膜可以在封闭食品的同时不会影响其内部的氧气和湿气的循环，从而减少食品因窒息而引起的腐烂或变质的风险。
此外，还应注意选择高温耐受的保鲜膜，以方便冷藏或者冷冻食品。

在选择保鲜膜时，还可以考虑其材质，例如PE，PP，PVC等。
其中PE和PP材质对环境友好，且具有良好的耐用性和防水性，是不错的选择。

但是PVC材质则含有有害物质，不利于环保和人体健康。

1.看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；写着聚氯乙烯（PVC）或没有写材质的尽量不要选用。

2.看颜色。聚氯乙烯（PVC）材质的保鲜膜透明性较好，成卷的PVC保鲜膜可看到卷筒上面的文字，而成卷聚乙烯（PE）保鲜膜则不能看到卷筒上面的文字。

3.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓后不易展开。

4.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，有蜡烛燃烧的味道；而PVC保鲜膜不易点燃，火焰根部有淡淡的绿色，冒黑烟，离开火源后会熄灭，且有强烈刺鼻的异味。

PVDC(聚偏二氯乙烯):价格略贵,但胜在安全,温度适用范围-60°C-140°C,微波炉专用,可进锅里蒸,也可进冰箱冷藏冷冻,但还是不可进烤箱的。