蛋黄是什么意思?
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生活运营笔记
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蛋黄指的是鸡蛋中的黄色部分,由大量营养物质组成,如蛋白质、胆固醇、维生素A、B6和B12、叶酸等。它也是人体必需的营养成分,能够促进人体正常生长发育、强壮身体、增强免疫力及抗氧化作用。
蛋黄含有丰富的蛋白质,胆固醇和脂肪,能够有效补充人体所需的营养,而且以食用方式摄入,不会产生反应性风险。
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