酸奶开掉后放冰箱两天还能喝吗?

编辑:星期三 |

酸奶开瓶后,冷藏两天内可以喝。

不同品牌的酸奶保质期从十几天到二十几天不等,大多数都没有标注开盖后的保存期。开盖后需冷藏,最长能放多久不好说,但建议在两三天内用完。

食品保质期指在所要求的保存条件下不开封能保存的时间。

活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。在开启后,最好在2小时内饮用。

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