应该怎样正确挑选高钙纯牛奶?
编辑:星期三 |
看营养成分表。国家规定,钙含量比普通牛奶的钙含量超出25%以上,才能称为高钙奶。
理论上,纯牛奶的含钙量为100-120 mg / 100 ml,高钙奶的含钙量为130-150 mg / 100 ml。
但大部分高钙奶中额外添加的钙为碳酸钙,人体对它的吸收率并没有纯牛奶那么高。也就是说高钙奶中的钙含量并不等于人体吸收量。
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