麻薯是什么什么植物?
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麻薯不是植物,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品。浙江地区也有直接叫麻集的说法,实则叫做“麻糍”。
大连地区称之为“馍饥”。台湾音译之为“麻糬”。
在大陆又叫做草饼。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”。
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