拌米饭最下饭的酱？
编辑：星期三 |
香菇豆角牛肉酱
主料：牛肉、香菇、豆角
辅料：黄酒、生抽、冰糖、盐
做法：1.锅里加油，牛肉切丁之后泡净血水至干净，再下锅中火煎至牛肉至酥。
2.然后豆角香菇蒜切成细丁。将切好的菜丁下锅，炒至食材出味微干，这一步需满长的时间。
3.然后加入黄酒，生抽，冰糖，细盐，这款菜不加水，用黄酒来调配。大火煮开之后小火煮至酱汤浓郁。
4.然后盛在碗里，上锅蒸40分钟。蒸好之后小包装保存。
放凉冷冻保存可以吃上一个月。拌饭拌面都很不错。
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