燕窝盅家常做法？

编辑：星期三 |

1、燕窝用清水泡洗4-6个小时。

2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。

3、虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。

4、准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。

5、将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。

6、炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。

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