新鲜蔬菜怎样保存得更久?

编辑:星期三 |

不要在存储前清洗蔬菜。尤其是绿叶菜,在保鲜之前是不能清洗的。

一些地茎类、果类蔬菜虽然是可以清洗的,但一定要用干净的自来水,最好是流动水,清洗后晾干后再保鲜,否则容易腐烂。总体上来说水分越少的蔬菜越耐储存。


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