600元一斤的碧螺春好吗？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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6OO元一斤的碧螺春好。 主要可以从四处看：芽叶、颜色、绒毛和沉淀。
芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。
绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。
600元一斤的碧螺春好的，一般如果你只是想品味洞庭碧螺春的美味，选择500-1000之间的就可以了，这个价位段的，碧螺春口感依旧是全盛期的状态，知识叶子比明前的稍微显的大了。
碧螺春老茶客知道，碧螺春价格和采摘的叶子大小有很大的关系，价格越贵的碧螺春，叶子越小，人工也大，所以贵了。
600元一斤的碧螺春好。
600元一斤的碧螺春是明前碧螺春，明前碧螺春一般都是以芽心或者是一芽一叶最多一芽两叶为主进行采摘，采摘为了确保够鲜嫩，所以选择是清明节温度上升缓慢，茶叶生长速度也慢的这个时期进行采摘，那这也就意味着原材料少，采摘期短。不说特级的碧螺春，就说普通的碧螺春，也要采摘差不多4斤半的青头才能够做出一斤的碧螺春茶，这也是为什么明前碧螺春比普通的春茶要贵的主要原因。
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