甜甜圈上面巧克力怎么样才不开裂？
编辑：星期三 |
巧克力浓度要够，最好使用那种很快可以凝结的巧克力酱，或者自己用巧克力粉按照使用说明配。
甜甜圈不能太湿了，上面的水分太多，不利于巧克力酱附着在甜甜圈上。
巧克力酱不能太干，水分不足，难以附着在甜甜圈上。
巧克力酱要完全融化，加热温度要够。
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