古扎菜啥时候种?
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在三月中、下旬播种,于四月上、中旬移栽。古扎菜学名是麦瓶草,也叫“面条菜”,是春季萌发较早的一种野菜,也叫野菠菜、兔子头、香炉草。
最好吃的就是加面粉蒸熟沾蒜泥儿吃,很多饭店买的一般都是这个菜。它怕干旱和积水,喜高燥、疏松肥沃、排水佳的沙壤土。
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