坚果和油籽提供哪种维生素?
编辑:星期三 |
坚果可以说是营养非常丰富的,比如坚果含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素b、维生素e、硒、钙、镁、铜、磷和铁等,而且它还是蛋白质的植物来源之一。
油籽富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。
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